El año pasado aprendi (viendo) como se hacia una conserva de porotos. Asi que decidi probar yo (es muy fácil y muy rico).
Compre porotos se soja y los puse una noche y unas hrs en agua. Escurri y hervi media hr con sal. Mientras enfriaban puse en un frasco con un poco de aceite, provenzal, pimentón dulce, orégano y aji molido. Mezcle. Un poco de sal (aunque no mucha porque no queria pasarme). Y fui agregando de a poco los porotos y más aceite hasta casi llenar el frasco. Cerre bien y mezcle moviendo el frasco...y a la heladera. Tres dias después los probe, y no porque los haya hecho yo pero estan riquísimos!
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| Condimentos |
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| Porotos escurridos |
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| Preparando la mezcla |
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| Llenando el frasco |
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| Listo! A la heladera |
Me encanta todas las cosas que haces! definitivamente voy a probar esto, debe ser muy rrrrico :)
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