Sopa como la de la abuela

Hoy me desperté con temperatura 3°C y fue la señal del día para hacer sopa al llegar a casa a la noche.
Super fácil y bastante rápido se tiene una sopa muy nutritiva y muy rica.

Ingredientes:

• 2 papas
• 1/2 cebolla
• 1 cebolla de verdeo
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria chica
• 1/2 morrón
• Unas hojas de espinaca
• 1 zapallito
• Fideitos para sopa
• Condimentos a gusto. Yo use, sal marina, pimienta de cayena, pimentón y provenzal.
• Agua caliente y aceite

Rehogué en aceite las dos cebollas el morrón y el ajo. Condimenté con sal marina y provenzal. Cuando la cebolla ya estaba transparente, agregue zanahoria cortada chiquita y un poco de agua caliente. Mientras se hacia corte la papa y el zapallito, lo agregué a la preparación y tape todo con más agua caliente. 
Lave unas hojitas de espinaca y agregué. Le puse pimienta y pimentón, y agregué un poco más de sal marina y provenzal. Dejé cocinar unos dos mins mientras ordenaba la cocina. 
Y por último agregué fideos para sopa y más agua. Tape y dejé cocinar 8-10mins. Rinde unas 5 porciones y un poquito más también.

Sopa calentita <3