Conciencia de la Abundancia - Día 3

SOY CONCIENTE DE LO QUE VEO

Hoy soy consciente de lo que miro y lo que busco ver. ¿En qué estoy poniendo mi atención?¿Si veo televisión o leo noticias, qué es lo que miro? ¿Qué tipo de información es la que me llama la atención? 

Cada día está lleno de infinitas cosas, algunas agradables y otras que no nos gustan. Podemos empezar a estar más atentos a las cosas positivas del día. Por supuesto, sin negar que hay de todo. Pero ya que hay cosas que nos hacen bien y otras que no nos agradan ¿Por qué no elegir más de lo que nos gusta? Estate atento a las pequeñas cosas como un abrazo, una mirada, una charla con un amigo, poder reírse, relajarte y leer un libro o escuchar música, cantar, bailar, pintar, cocinar.

La mente tiene una ley: en lo que se enfoca, eso crece. Si te enfocás en las cosas que te suman vas a ver que cada día hay más de eso. Cuando me doy cuenta de que tengo la opción de elegir hacia donde dirijo mi mirada, voy a elegir ver las cosas positivas. Lo que veo afecta mi mente y es mi mente la que crea el mundo fuera de mí. En lo que pongo mi atención eso es lo que atraigo a mi vida.

HOY SOY CONCIENTE DE LO QUE VEO.

PROPUESTA 3
Hoy vamos por un ejercicio poco convencional. Dale dinero a alguien, como una acción gratuita. A un familiar, amigo, alguien que te cruces en la calle. Simplemente se lo das, “esto es para vos. Chau!”. Das gracias por ese dinero y la posibilidad de darlo libremente.
Observo cómo me siento. ¿Me hace sentir inseguro porque pienso que no me a alcanzar hasta fin de mes? ¿Me hace sentir bien y me alegra poder compartirlo? Tomo consciencia de qué sensaciones y sentimientos me genera, sea cual fuera.

Face de Federico Paz Miguens

Conciencia de la Abundancia - Día 2

PRESTO ATENCIÓN A LO QUE OIGO

Hoy practico mi capacidad de escuchar. Cuando escucho, ¿qué es lo que más me atrae? ¿A qué le presto atención? ¿Estoy escuchando cosas que me inspiran y me entusiasman, buenas noticias, o estoy escuchando historias de conflicto, miedo, queja, chismes, asesinatos?
Observo si noto alguna diferencia de energía cuando estoy con una persona que se queja, culpa y habla mal de otras personas respecto de estar con una persona alegre, entusiasta, con proyectos interesantes. ¿Cómo me siento estando con una u otra?

Hoy puedo elegir qué quiero escuchar, y así llenarme de energía o dejar que se drene.

En cada momento presto atención a qué tipo de conversaciones me gusta escuchar.

HOY PRESTO ATENCIÓN A LO QUE OIGO.

PROPUESTA 2
Permanezco consciente de lo que estoy escuchando. ¿Qué tipo de charlas son las que más te atraen? ¿Son conversaciones que me nutren y me alegran o conversaciones que me dejan cansado y con un gusto amargo?

Face de Federico Paz Miguens

Ya no me gusta

Conciencia de la Abundancia - Día 1

OBSERVO LO QUE DIGO

Hoy practico estar consciente de todo lo que digo. Observo qué estoy diciendo, cuanto hablo y si lo que digo a los demás y lo que me digo suma o resta. 

¿Lo que voy a decir, aporta valor? ¿Estoy hablando para generar conexión y empatía o estoy generando conflicto? ¿Lo que digo surge desde el amor o desde el miedo? 

A lo largo de este día estoy consciente de lo que digo y elijo decir solo palabras que sean verdaderas, sinceras, que generen algo positivo en los demás.

HOY OBSERVO LO QUE DIGO

PROPUESTA 1
Que mis palabras den soluciones, ayuden a hacer que las cosas fluyan, que los proyectos avancen al paso siguiente, que sucedan. Dejo de lado cualquier queja, permaneciendo atento a cuánto mantengo mi palabra.

Face de Federico Paz Miguens

Beginners

Hace mucho tiempo, alguien (no recuerdo quien) me paso una lista de pelis para ver. Esa lista esta pegada en mi corcho en mi cuarto desde ese momento casi sin pasar advertida entre tantas fotos y demas listas. El otro dia hice una pseudo limpieza y la vi, decidi que era momento de empezar a ver esas peliculas.
La primera era 'Beginners', me sonaba el nombre pero hasta ahi llegaba mi conocimiento. Asi que la busque y recien hoy pude terminar de verla.
La verdad me gusto, plasma muy bien un momento especifico de la vida que todos de alguna u otra manera vivimos o vamos a vivir. Me gusto mucho el recurso que uso de mostrar imagenes tipicas de la epoca en la que habla para ubicarnos en momento y lugar. Ejemplos poco comunes pero interesantes.
Los dibujos que el personaje principal realiza me hicieron acordar a los dibujos de Gabi Rubi (Facebook). Y me volvieron las ganas de saber dibujar y poder crear en 4 lineas una idea.
Me gusto el soundtrack, creo que acompaña el estilo de la pelicula. Y me gustaron las actuaciones. Me relacione bastante con ella, sobre todo cuando dice 'Realmente no se que estoy haciendo, pero quiero estar acá'
La recomiendo =D

Beginners (sin subtitulos) (para practicar un poco nuestro inglés)

IMDB

Risotto veggie (no vegan)

Hoy la cena fue un rico y facil risotto. Esta vez es veggie y no vegan porque le puse un poquitito de manteca. Cuando compre margarina vegetal probaré como sale (seguro que rico).
Hice un caldo de verduras con un cubito. Rehogué todo lo que encontré en casa con un chorrito de aceite =) Un poquito de cada cosa porque era solo para una porción. Zanahoria, puerro (la parte blanca y la hojita verde), cebolla común, cebolla de verdeo y morrón. Luego le eche arroz crudo porque leí por ahí que está bueno que se tueste un cachito con fuego bajo. Le fui agregando cucharadas de caldo, un pedacito de manteca y condimente con nuez moscada. Fue revolviendo para que no se peque y 20min después estaba cenando.

Verduritas antes de ser rehogadas

Verduritas rehogadas con el arroz crudo recién puesto

Le agregué caldito y un pedacito de manteca

Así de cerca se ve como se espesa

Risotto terminado, foto con un lindo filtro

PH: Vale C. Manzi

Tacos!

Una noche me junte con mis dos mejores amigas, que son geniales porque siempre cenan conmigo comida veggie a pesar de ellas no serlo, y esta vez no fue la excepción.

Ingredientes:

Para los tacos:

* Harina (blanca o integral)
* Sal
* Aceite
* Condimentos (Ej: provenzal)
* Agua

Para el relleno:

* Verduras: morrón, cebolla común y/o de verdeo, ajo, zapallito, berenjena, zanahoria, etc.
* Sal
* Aceite / Salsa de soja

Para el guacamole:

* Palta
* Tomate
* Morrón
* Cebolla
* Sal
* Pimienta de cayena
* Jugo de limón

Receta:

Lavamos y cortamos todas las verduras. Las salteamos con un chorrito de aceite o salsa de soja. Salpimentar en el caso de hacerlo con aceite.

 

Mezclar en un bowl, la harina, la sal, la provenzal y un chorrito de aceite. Agregar agua tibia de a poco y amasar hasta tener una masa que no se pegue. Estirar y calentar vuelta y vuelta en la sartén.

 

Preparar el guacamole (casi) a lo último. Cortar la palta y mezclar con el tomate, el morron y la cebolla. Condimentar con sal, pimienta de cayena y limón.

Listo para comer

Más fotos de otra noche taquera ;)

Verduras salteadas y el taco en el fondo

Guacamole 

La mesa esta servida!

...no se puede exagerar

Cuando están en el supermercado no quieren pensar de donde han venido esos productos, no quieren pensar en como han sido criado los animales, como han sido tratados. EL PODER DE LA IGNORANCIA VOLUNTARIA NO SE PUEDE EXAGERAR. Esto es crueldad sistematizada a una escala masiva, y la industria solo tiene éxito porque todo el mundo esta dispuesto a mirar hacia otro lado.

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