Hace un tiempo atrás compre un queso untable que me fascinó. Me lo devoré con galletitas en muy poco tiempo. A la semana ya estaba probando una receta para hacerlo en casa. Fácil y muy muy rico. Hoy volví a hacerla.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 50 gr de castañas
- Jugo de limón
- Sal
- Aceite
- Agua
- Ingredientes para saborizar
Procedimiento:
Puse en remojo 2hrs las castañas.
Colé y agregué la sal y el jugo de limón a gusto.
Corté perejil y ajo para saborizar y se lo agregué. La vez anterior lo hice con cebolla de verdeo. Chorrito de aceite y de agua y mini pimmer :)
No tiene que quedar muy líquido pero tampoco muy estilo ricota.
Puse en remojo 2hrs las castañas.
Colé y agregué la sal y el jugo de limón a gusto.
Corté perejil y ajo para saborizar y se lo agregué. La vez anterior lo hice con cebolla de verdeo. Chorrito de aceite y de agua y mini pimmer :)
No tiene que quedar muy líquido pero tampoco muy estilo ricota.
Listo para comer!
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