Almorzar en 10 minutos - Sandwich de vegetales

Hoy abrí la heladera esperando encontrar ricas sobras, y no había nada apto y ya cocinado. Pero si mucha verdura. Así que me invente este sandwich super fácil de hacer y en 10 mins estaba comiendo.
Tiene repollo blanco y colorado (aunque es violeta :) ), lechuga, y laminitas de zanahoria. Por otro lado saltee un poco de cebolla y un ajo con un cachito de sal. Todo esto en un pan riquísimo con semillas. Acompañe con maní no salado y un te verde con agua de jengibre.
Es pec ta cu lar.

PH: Valeria C Manzi