Cocinando tofu por primera vez

Hoy a la noche hice una comidita simple simple con tofu. Y esa fue mi cena.
Corté cebolla chiquita, y rehogué con unas gotitas de aceite. Mientras eso se hacia corte un poco de tomate. Lo agregué, le puse sal marina, pimienta blanca y pimentón dulce. Mientras eso se cocinaba, pise el tofu con un tenedor y lo agregué. Mezclé y dejé que se cocinara casi diez minutos a fuego mínimo. Lo probé y estaba muy rico, de todas formas le agregué aceite de oliva picantón y quedo rico rico.
Hice unas tostadas y voilà!

Todo cocinandose

Listo para comer!